Pleurotes gris

Classique. Polyvalent. Naturellement délicieux.

Doucement teinté de gris et riche en saveur umami, le pleurote gris — également connu sous le nom de Pleurotus — est un incontournable des cuisines du monde entier. Sa saveur subtile, sa texture tendre et son incroyable polyvalence en font le favori des chefs comme des particuliers.

Originaire d’Asie et aujourd’hui cultivé dans le monde entier, le pleurote gris possède une texture agréablement charnue qui absorbe parfaitement les saveurs des plats. Poêlé à l’ail, sauté au wok, grillé sur des brochettes ou rôti lentement, il s’adapte à toutes vos envies.

Et il est aussi bon pour la santé que pour les papilles :

✔ Excellente source de protéines végétales
✔ Riche en vitamines B, en fibres et en antioxydants
✔ Connu pour soutenir le cœur et le système immunitaire
✔ Cultivé avec soin, sans produits chimiques ni pesticides

Les pleurotes gris comptent parmi les champignons les plus faciles à cuisiner : rapides, nutritifs et toujours savoureux.

Simples, sains et pleins de saveur — les pleurotes ont toute leur place dans votre cuisine.